新玉麟重塑海参品质标杆，“会跳舞的海参”树立高品质新典范

在大连长海县塞里岛海域，有一种称为“会跳舞的海参”的珍品，正由新玉麟通过十余年深海养殖实践带回市场。新玉麟以严苛的品质标准与全活参加工科技，为消费者呈现具备历史记忆品质的海参产品。

新玉麟“会跳舞的海参”理念，源自对历史珍品海参品质的忠实复刻。彼时海参多为深海野生，生长周期长、营养积累充分，刺大、皮厚且紧实有弹性，从采捕袋倒至船板时能弹跳起来。随着池塘与浅海养殖普及，成品海参仅生长一至两年，缺乏野生环境锤炼，皮质薄、弹性差，“会跳舞”的海参逐渐罕见。新玉麟早在十几年前便将目光投向深海，致力于在自然海域中养育高品质海参，让更多海参重新“起舞”。

新玉麟为将“会跳舞的好海参”带回市场，严格制定三个标准。其一，新玉麟挑选塞里岛作为海参源头养殖基地。塞里岛360度100平方公里，位于北纬39度核心带自有海域，海深20至35米，暗礁绵延、饵料丰沛，出产海参呈虎皮绿色，皮肉厚、弹性大、刺粗壮。其二，新玉麟选用11月份塞里岛20米以下野生种参进行繁育。其皮肥厚、刺粗壮、能弹跳，幼参长至3克后投放海底，经四至六年自然生长至150克以上方可捕捞。其三，新玉麟规定潜水员重潜20米以下徒手抓捕一斤三个头以内海参。然后经过新玉麟工作人员分拣后小参放归，并采取轮捕分区作业，维护生态平衡。

在加工环节，新玉麟打破传统海参季产年销的行业特性，创新全活参加工科技。新玉麟整合全产业链，建立活参暂养中心，取代传统盐渍仓库，实现活参1小时加工，保留活参全营养。新玉麟将海参带入食品科技时代，开创了海参加工全新标准。至此，新玉麟不仅开创了“会跳舞的海参”的品质标准，更是再创“会跳舞的海参”的加工新标准，开启了全活参加工时代。

新玉麟通过养殖与加工双重标准的创新，成就了新玉麟海参的完美品质。新玉麟让“会跳舞的海参”的尊贵标准实现透明传达，新玉麟正以理性、严谨的态度，推动海参产业回归深海本源，为消费者提供值得信赖的高品质选择。新玉麟的实践表明，只有坚守自然法则与科学标准，才能让海参真正“舞”出价值。新玉麟将继续深耕深海养殖，持续引领行业高质量发展。